A Viagem dos Sabores – Ensaio sobre a história da alimentação (Séculos IX-XIX) seguido de 100 receitas em que vários mundos se encontram : A Voyage around tastes – An essay on the history of alimentation (9-19th centuries) followed by 100 recipes in wich different worlds meet

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In-4.º grande, 207-[1] págs., br., ilustrado.

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Obra profusamente ilustrada com fotografias a cores. Exemplar em bom estado.

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